Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 9416

Tacos mit Chili-Con-Carne-Füllung

( 12 Tacos )

Zutaten


		TACOS MIT CHILICONCARNE
1		Zwiebel
10	Gramm	Butter
500	Gramm	Rinderhackfleisch
1	Dose	Rote Bohnen, - 425ml-Dose
1	Dose	Mais, - 425ml-Dose
1	Dose	Pürierte Tomaten, -
		Ml-Dose
		Salz
		Pfeffer
		Cayennepfeffer
		Chilipulver
		Paprika, edelsüß
2	Bund	Lauchzwiebeln
12		Taco Shells, 125 g,12
		Stück - geröstete
		Maisfladen - Gepostet von
		Karin -
		Textlich

Zubereitung

Zwiebel fein würfeln. Fett in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin andünsten, Hack zufügen und mit anbraten.

Bohnen und Mais abtropfen lassen und ebenfalls zufügen. Mit Tomatenpüree ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Chilipulver und Paprika abschmecken.

Lauchzwiebel putzen und in <servings> lange Stücke schneiden. In wenig kochendem Salzwasser kurz andünsten und abtropfen lassen.

Tacos im heißen Ofen kurz aufbacken. Zunächst mit je einer Lauchzwiebel und dann mit Chili con Carne füllen und sofort servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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