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Zutaten
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ZubereitungButter in der Bratpfanne zergehen lassen. Schalotten, Senf, Pfeffer, Thymian und Wein zugeben. Gut umrühren und bei kleiner Hitze etwas einköcheln lassen.Sauce nachwürzen und über die Rumpsteaks geben, mit Petersilie garnieren. Dazu: Bratkartoffeln, Trockenreis, Nudeln oder Gemüse. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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