Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1014

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Karamelmilch

( 4 Portionen )

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Zutaten

25 Gramm  Butter
25 Gramm  Puderzucker
25 Gramm  Golden Sirup; oder -
    -- Ahornsirup
1/2 Ltr. Fettarme Milch
1 Becher  Vollmilchjoghurt
 

Zubereitung

Butter. Zucker und Sirup auf schwacher Hitze in einer Kaserolle schmelzen lassen. Ständig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, was 10 - 15 Minuten dauert. Den Topf vom Herd nehmen, auf einen Untersetzer stellen, etwas Milch dazu giessen und verquirlen.
 
Die Mischung in eine Krug giessen, wider etwas Milch dazu quirlen, dann den ganzen Joghurt.
 
Die restliche Milch dazu quirlen.
 
Mit Folie zudecken und vorm Servieren kühlen.
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 20.09.95 Erfasser: K.
-H. Datum: 02.10.1995 Stichworte: Getränk, Milch, Süss, P4
 
Stichworte: P4, Süss, Milch, Getränk
:Stichworte : Getränke

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