| Vorheriges Rezept (1016) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1018) |
Zutaten
|
Zubereitung1. Wasser mit Kardamom in einem hohen Topf zum Kochen bringen. Die Hitzezufuhr drosseln und zugedeckt 5 Minuten leicht kochen lassen. Den Topf von der Kochplatte nehmen und zugedeckt 10 Minuten stehen lassen.2. Währenddessen die Teekanne mit kochendem Wasseer ausspülen. Die Teeblätter und die Zitrusfrucht-Schale zugeben. 3. Das Kardamomwasser zum Kochen bringen und mit dem Kardamom in die Kanne mit dem Tee gießen. 2- 3 Minuten ziehen lassen und mit Milch und Zucker servieren. :Quelle : Das große indische Kochbuch-Julie Sahni :Erfasser : Sylvia Mancini Stichworte: Indien :Stichworte : Getränke |
| Vorheriges Rezept (1016) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1018) |