Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1025

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Karibischer Rum-Punsch

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Limone
2 Essl. Zuckersirup
4 Essl. Weisser Rum
    Zerstossenes Eis
 

Zubereitung

Von der Limone ein Stück Schale abschneiden und über einem Glas zerdrücken, damit die ätherischen Öle darin aufgefangen werden. Die Limone entsaften - und zwar auf folgende Weise: schräg zur Mitte jeweils Segmente abschneiden, diese über dem Glas gut ausdrücken nur so gelangt man an den Saft der Früchte. Sie geben ihn nicht preis, wenn man sie wie eine Zitrone halbiert. Zuckersirup, Rum und Eiswürfel zufügen, gut verrühren. Nach Belieben mit einem Limonenschnitz dekorieren.
 
Stichworte: Alkohol, Rum
:Stichworte : Getränke

Quelle

MEUTH/BERND NEUNER-
DUTTENHOFER

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