Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1078

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Kleine Feuerzangenbowle

( 1 Keine Angabe )

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Zutaten

1/2 Ltr. Rotwein
1/2   Orange (abgeriebene Schale
    -- und Saft von)
1/2   Zimtstange
3   Nelken
2 Essl. Zucker
2 Scheiben  Grapefruit
6 Stücke  Würfelzucker
    Rum
  

Zubereitung

Wein mit Orangenschale, -saft, Gewürzen und Zucker erhitzen, durchsieben und in Punschgläser verteilen. Grapefruitscheiben mit einer Gabel etwas einstechen, über die Gläser legen und Würfelzucker daraufgeben. Zucker mit angewärmtem Rum tränken, anzünden und abbrennen lassen.
:Stichworte : Alkoholisch, Getränk, Getränke, P2
:Notizen (*) : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
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