Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1098

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Koktail aus Antalya

( 4 Portionen )

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Zutaten

3/4 Ltr. Traubensaft
1/4 Ltr. Weissen Rum
20 Gramm  Ingwer
1   Zimtstange
6   Kardamonsamen
3   Nelken
1   Orange; geriebene Schale
 

Zubereitung

Ingwer schaelen und den Inhalt zerdruecken. In eine groessere Schuessel geben und Zimt, Kardamon, Nelken und die Orangen-Schale hinzufuegen. Mit Traubensaft vermengen und ca. 6 Stunden ziehen lassen.
 
Anschliessend abfiltern, den Rum hinzugeben und kraeftig verruehren.
 
Gut gekuehlt, mit Eiswuerfel und Orangenschale servieren.
:Stichworte : Getränke, Longdrink, Rum, Traube
:Notizen (*) : Quelle: - Nach: Le Monde de la - Cuisine - Swiat Kuchni
: : - Trad.: Michael Glowalla - 09.03.1996

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