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Zutaten
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Zubereitung3/4 vom Basilikum in ein Bowlegefaess haengen. Die Melone halbieren und die Kerne herauskratzen. Das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher oder einem Loeffel ausloesen und in das Bowlengefaess geben. Mit dem Gewuerztraminer uebergiessen und zugedeckt 1 Stunde kaltstellen.Das Basilikumbuendel entfernen. Die Blaetter des restlichen Basilikums abzupfen und in die Bowle geben. Mit dem gut gekuehlten Sekt uebergiessen. Tip: Besonders ansehnlich wird die Bowle, wenn mann Kugeln verschiedenfarbiger Melonen nimmt, also auch Charentais- oder Honigmelonen. :Stichworte : Bowle, Getränke, Melone, Sekt :Notizen (*) : Quelle: - Nach: e&t Kochen mit Obst - und Gemuese : : - Erfasst: Juergen Ziegler |
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