Zutaten
| 2 | Essl. | | Rosinen ungeschwefelt |
| 1 | Schuss | | Doppelkorn |
| 1 | | | Netzmelone reif |
| 1 | groß. | | Orange |
| 250 | Gramm | | Saisonfruechte geputzt |
| 1 | Essl. | | Zitronensaft |
| 1 | Essl. | | Frutilose |
| 1 | | | Minzenzweig |
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Zubereitung
Rosinen mit Doppelkorn betraeufeln und etwa 2 Stunden ziehen lassen. Melone halbieren, Kerne entfernen und mit Kugelstecher vom Fruchtfleisch kleine Kugeln ausstechen. Orange filetieren, verbleibende Fruchtreste von Hand auspressen und Saft auffangen. Orangenfilets und Melonenkugeln mischen und die zerkleinerten Saisonfruechte beigeben.
Zitronensaft und aufgefangenen Orangensaft mischen und mit der Frutilose suessen, eingelegte Rosinen hinzufuegen und den Obstsaft mit den vorbereitet Fruechten mischen.
Coktail in die Melonenschalen fuellen, mit Minzblaettchen dekorieren und vor dem Verzehr einige Zeit kuehlstellen.
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