Zutaten
| 60 | Gramm | | Gruene Walnuesse |
| 3 | Essl. | | Cognac |
| 1/4 | Ltr. | | Kirschwasser |
| 8 | | | Nelken |
| 3 | cm | | Stangenzimt |
| 500 | Gramm | | Kandis |
| 500 | Gramm | | Feiner Zucker |
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Zubereitung
Fruechte waschen, trockentupfen und vierteln. Mit Cognac, Kirschwasser, Gewuerzen und Kandis in eine grosse Flasche fuellen. Gut verkorken. An einem warmen und sonnigen Platz 4 Wochen stehen lassen. Zwischendurch schuetteln.
Die inzwischen braun gefaerbte Fluessigkeit durch ein Tuch abseihen. Zucker reingeben. Sobald er sich voellig aufgeloesst hat, den Likoer in gespuelt, getrocknete Flaschen abfuellen. Verkorkt lagern
:Stichworte : Getränke, Likör, Walnuß
:Notizen (*) : Quelle: - Gepostet: Carsten Richter - 07.07.1994
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