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Zutaten
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Zubereitung*fuer ein Gefaess (ca. 2,5 l Inhalt):Ananas vierteln, schaelen und den Strunk herausschneiden. Ananasviertel in kleine Stuecke schneiden. Erdbeeren waschen und putzen. Gefaess mit kochendem Wasser ausspuelen. Ananas und Erdbeeren mit Zucker schichtweise einfuellen. Mit Rum auffuellen, bis die Fruechte bedeckt sind. 1 Woche kuehl stellen. Rumtopffruechte mit Sud auf einem Teller anrichten, mit Pistazien bestreuen und mit Minze verzieren. Dazu schmeckt Vanille-Joghurt. Kuehl und dunkel ist der Rumtopf mehrere Wochen haltbar. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten |
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