Zutaten
| 2 1/2 | kg | | Zwetschgen |
| 1/4 | Ltr. | | Rum (54 %) |
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| | | | FUER ZUCKERWASSER |
| 625 | Gramm | | Zucker |
| 1/4 | Ltr. | | Wasser |
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Zubereitung
Zwetschgen entsteinen, Zuckerwasser und Rum darübergiessen. Zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Kurze Zeit aufkochen und heiss in Gläser füllen, dann verschliessen. Schmeckt sehr gut zu Eis. * Quelle: Rita Nicki in KOCH- UND BACKKUENSTE DER LANDFRAUEN DES PARKSTEINER LANDES. BAYERNTEXT - 13.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 13.06.1994 Stichworte: Kalt
:Stichworte : Getränke
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