Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1604

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Schlehenlikör

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Zutaten

200 Gramm  Reife Schlehen,
    Die schon Frost mitbekommen
    -- haben
150 Gramm  Weißer Kandis
1   Vanillestange
1 Flasche  Korn
 

Zubereitung

Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann die aufgeschlitzte Vanillestange hinzufügen und alles mit Korn übergießen. Die Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen lassen. Dann nach Wunsch den Likör in eine Likörflasche filtern.
:Stichworte : Alkoholisch, Getränk, Getränke, Likör, P1, Schlehe
:Notizen (*) : Quelle: Handbuch für die Früchtezeit, Pfeifer & Langen,
: : Köln

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