Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1606

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Schlehenlikör I

( 4 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Reife Schlehen,
    Die schon Frost
    -- mitbekommen haben
150 Gramm  Weisser Kandis
1   Vanillestange
1 Flasche  Korn
 

Zubereitung

Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann die aufgeschlitzte Vanillestange hinzufügen und alles mit Korn übergiessen. Die Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen lassen. Dann nach Wunsch denLikör in eine Likörflasche filtern.
* Quelle: Handbuch für die Früchtezeit, Pfeifer & Langen, Köln ** Gepostet von Lothar Schäfer Date: Wed, 31 Aug 1994
 
Stichworte: Schlehen, Alkohol, Likör
:Stichworte : Getränke

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