Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1628

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Schwarzwaelder Punsch

( 1 Rezept )

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Zutaten

4 Scheiben  Zitrone
8   Nelken
1/2   Zimsstange
110 Gramm  Sucre
250 ml  Traubensaft
100 ml  Kirschwasser
200 ml  Arrak
2 Flaschen  Weisswein

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    Von Oskar Marti
 

Zubereitung

Zitronenscheiben, Nelken, Zimt, Zucker und Traubensaft aufkochen und zehn Minuten ziehen lassen. Wein und Arrak dazugiessen, unter Ruehren erhitzen, bis sich weisser Schaum bildet. Vom Feuer nehmen, das Kirschwasser hinzufuegen und heiss servieren.
:Stichworte : Arrak, Getränke, Punsch, Weisswein

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