Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1766

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Tanzender Holundersekt

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Holunderdolden bei Bedarf
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    Trockener Selt
 

Zubereitung

Holunderbeeren mit Hilfe einer Gabel von den Stielen streifen. Zwischen 2 Lagen Küchenkrepp vorsichtig trocken reiben. Etwa einen Eßlöffel Holunderbeeren in ein Glas füllen und mit gekühltem Sekt auffüllen. Tip: :Die Holunderbeeren müssen trocken sein, sonst tanzen sie nicht im Glas auf und ab.
:Stichworte : Getränke, Holunder, Kalt, P4, Sekt :Notizen (*)
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: : Quelle: 12.01.97 I. Benerts : : Aus der Rezeptsammlung von 1987 bis 1995 :Notizen (**) : :
: Gepostet von Ingrid Benerts Stichworte: Wein, Sekt, P4, Kalt, Holunder, Getränk
:Stichworte : Getränke

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