Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1896

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Waldmeister Viez

( 1 Keine Angabe )

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Zutaten

    Waldmeister,
    Wein oder Apfel- bzw.
    -- Birnenwein,
    Apfelsinenschnitten,
    Zucker
 

Zubereitung

"Der gut gelesene Waldmeister wird in einer Terrine mit dem Wein uebergossen und einige Apfelsinenschnitten zugefuegt. Man laesst die Kraeuter mit Zucker hoechstens 10 Minuten ziehen. Auf jede Flasche Wein rechnet man 40 bis 60 g Zucker. Statt Wein kann man auch Viez (Apfeloder Birnenwein) nehmen."
:Stichworte : Getränk, Getränke, Mosel, Waldmeister, Wein
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : An der Mosel kocht man auch mit Wein
: : Folge 108 vom 11. Mai 1994
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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