| 1 | Flasche | | Halbtrockener |
| | | | -- Weisswein |
| 100 | ml | | Apfel-, Pflaumen- oder |
| | | | -- Mandellikoer |
| 50 | ml | | Zucker |
| 2 | | | Zimtstangen |
| 1 | Stück | | Frischer Ingwer |
| 1 | Teel. | | Kardamomsamen |
| 5 | | | Nelken |
| 200 | ml | | Wasser |
| | | | Wasser aufkochen lassen und die Gewuerze |
| | | | -- hinzufuegen. Mindestens |
| 5 | | | Minuten lang kochen lassen. Durch ein Sieb |
| | | | -- abgiessen. Zucker |
| | | | Hinzufuegen. |
| | | | Wein und Likoer mischen und erwaermen, aber |
| | | | -- nicht zum Kochen kommen |
| | | | Lassen. Das Gewuerz-Zuckerwasser hinzufuegen und |
| | | | -- gruendlich umruehren. |
| | | | Variante: Statt Likoer kann man auch weissen |
| | | | -- Portwein verwenden. |
| | | | Gepostet von Julia A M Simon |
| | | | Quelle: Alko-Faltblatt "Gloeggbjudning" |
