Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1919

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Weisser Punsch

( 4 Portionen )

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Zutaten

12   Orangen
4   Unbehandelte Zitrone
8 Ltr. Tee
3 kg  Zucker
16 Ltr. Weisswein
    Arrak und/oder Rum; nach -
    -- Geschmack
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--
- BAYERNTEXT - 29.12.94
- Erfasst: Ulli Fetzer
- 2:246/1401.62
 
Orangen- und Zitronenschalen abreiben und mit gutem Tee überbrühen. Mit Zucker vermengen. Den Saft der Orangen und der Zitrone dazugeben und durchseihen. Weisswein erhitzen (nicht kochen), daruntermengen, Arrak und Rum nach Geschmack zugeben. Heiss oder kalt - je nach Geschmack - servieren.
 
Stichworte: Orangen, Heiss, Punsch, Wein
:Stichworte : Getränke

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