Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1963

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Xalapa Punsch

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Zitronen, Schale von
1 1/3 Ltr. Schwarzer Tee
150 Gramm  Zucker
500 ml  Calvados
500 ml  Rum
500 ml  Rotwein
2/3   Zitrone

   AUFGESCHNAPPT VON HEIN
    Rühle in 12/98
 

Zubereitung

Abgeriebene Zitronenschale in einen großen Topf geben. Mit dem heißen Tee übergießen und zugedeckt auf der warmen Kochplatte 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. In ein großes feuerfestes Gefäß seihen. Den Zucker zufügen und unter Rühren auflösen. Calvados, Rum und Rotwein jeweils vorwärmen und zugießen. Eine Zitrone in dünne Scheiben schneiden und dazugeben. Alles vorsichtig umrühren. In Punschgläsern sofort heiß servieren. Trinkhalme dazu reichen.
 
Stichworte: Alkohol, Heiss, Punsch
:Stichworte : Getränke

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