Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 235

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Brombeer-Likör

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Vanillestange, 3 Nelken
    -- aufgeschnitten 700 ml Wod
500 Gramm  Brombeeren 1/2
    -- Muskatnuss
10   Süsse Mandeln, geschält
    -- 1 tb Kandißucker
  

Zubereitung

Die Brombeeren verlesen, entstielen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Mischung verschlossen 1 Woche ziehen lassen. Danach die Gewürze entfernen. Den Likör auf der Fensterbank 4 Wochen ziehen lassen, dann filtern. Prost.
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Getränke
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