Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 269

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Caf# Mexicaine

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Essl. Löslicher Kaffee
2 Essl. Zucker
2 Essl. Kaltes Wasser
2   Gestossene Nelken
1 Messersp. Zimt
1 Messersp. Ingwer
1 Becher  Schlagsahne
2 Tassen  Heisser Kaffe
    Je Tasse 1 kräftiger
    -- Schuss Tequilla
 

Zubereitung

Den löslichen Kaffee mit Zucker und Wasser schaumig rühren. Nelken, Zimt, Ingwer und die angeschlagene Sahne hinzugeben, wieder kräftig schaumig rühren. Diese Mischung auf die Tassen verteilen und mit heissem Kaffee auffüllen. Einen kräftigen Schuss Tequilla pro Tasse hinzugeben. * Source: Haushalts-Journal ** From: J_Meng@lonestar. rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 16 Apr 1994 22:40:00 +0100 Stichworte: Alkohol, Kaffee, News
:Stichworte : Getränke

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