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Zutaten
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ZubereitungMMMMM--------------------------------QUELLE---------------------------- -- Coopzeitung 25/1994 - - erfasst von Rene Gagnaux Beeren waschen. Mit Wasser während 5 Minuten kochen und 5 Minuten ziehen lassen. Durch ein Leinentuch filtrieren. Entstandenes Saft ausmessen und pro Liter Saft 500 g Zucker zugeben. Auf kleinem Feuer kochen lassen, bis der Zucker aufgeschmolzen ist. Wenn nötig abschäumen. Den siedenden Saft in saubere, vorgewärmte Flasche abfüllen und diese verschliessen. Stichworte: Cassis, Sirup :Stichworte : Getränke |
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