Zutaten
| 3 | | | Eiswürfel |
| 1 | | | Eigelb |
| 40 | ml | | Milch; kalt |
| 40 | ml | | Sahne |
| 20 | ml | | Preiselbeersirup |
| 0,6 | Ltr. | | Kirschnektar |
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Zubereitung
Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auf das Eis in den Shaker geben und sofort 20 Sekunden lang kräftig schütteln. In einen grossen Sektkelch - oder in ein Longdrinkglas - seihen und servieren. Variante: der Cherry-Flip wird noch duftiger, wenn er mit gestossenem Eis im Elektromixer geschlagen wird. * Quelle: Peter Schmöckels grosses Buch der Getränke Mosaik 1993 ISBN 3 576 10130 6 Erfasst von Rene Gagnaux Stichworte: Sahne, Kirschsaft, Milch
:Stichworte : Getränke
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