Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 362

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Classic Bellini

( 1 Rezept )

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Zutaten

1   Weißer Pfirsich
    -- gut gekühlt
    Apricot Brandy
    Evtl. Grenadine
    -- Granatapfelsirup
    Sehr trockener Champagner
    -- oder Prosecco
 

Zubereitung

Den Pfirsich schälen und entkernen. Fruchtfleisch pürieren und einen Teelöffel davon ins Glas geben. Etwas Apricot Brandy und nach Geschmack etwas Grenadine zugeben und mit gut gekühltem Champagner oder Prosecco auffüllen.

Quelle

Alfred Biolek
Die Rezepte meiner Gäste
Mit Hardy Krüger jr.

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