Zutaten
| 200 | Gramm | | Kandis, braun |
| 1 | | | Ananas, suess |
| 2 | | | Zitronen: Schale duenn ab- |
| | | | -- geschaelt |
| 50 | Gramm | | Ingwer |
| 1 | | | Minzezweig |
| 1,4 | Ltr. | | Doppelkorn (32%) |
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Zubereitung
-essen & trinken 12/95
-erfasst von Petra Holzapfel
Kandis in eine grosse Flasche mit weitem Hals geben. Das Frchtfleisch der Ananas fein wuerfeln. Den Ingwer schaelen, laengs halbieren, in duenne Scheiben schneiden. Alle Zutaten (Ananas, Zitronenschale, Ingwer und Minzezweig) in die Flasche geben, mit dem Korn auffuellen. Die Flasche verschliessen. 3 Wochen stehen lassen, ab und zu durchruehren. Dann durch ein Mulltuch abgiessen und auf Flaschen ziehen.
:Stichworte : Ananas, Getränke, Likör
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