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Zutaten
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ZubereitungDie laengs halbierte Vanillestange und den Tee mit dem kochenden Wasser uebergiessen, etwa 5 Minuten ziehen lassen. Abgiessen und mit dem Zitronen- und Orangensaft sowie dem Zucker vermischen. Unter staendigem Ruehren langsam erhitzen, nicht kochen! Den Rotwein dazugeben und noch fuenf Minuten knapp vor dem Siedepunkt halten.Heiss servieren. :Stichworte : Getränke, Heiss, Punsch, Wein :Notizen (*) : Quelle: - Nach: Oskar Marti, Ein - Poet am Herd, Winter in : : - der Kueche, Hallwag, 1993 - ISBN 3-444-10415-4 : : - Erfasst von Rene Gagnaux |
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