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Zutaten
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ZubereitungFrau Gisler stellt in einer Pfanne Wasser aufs Feuer und laesst es aufkochen. Nun streut sie das Kaffeepulver hinein und laesst es nochmals aufkochen, nimmt dann die Pfanne vom Feuer und ruehrt es mit einer Schoepfkelle leicht um. Dabei sehe man auch gleiWy-Schwarzaes Frau Gamma bereitet den Kaffee zwar auf die genau gleiche Art zu; aber, so meint sie, das Beste habe Frau Gisler eben doch vergessen! Denn ueber den Goeschener "Wy-Kafee" gehe naemlich nichts! Frau Gamma schuettet in den fertig abgesiebten Kaffee etwas Ro Tschuggaelaadae-Schwarzaes Frau Bissig versichert uns hingegen, dass sie eine Zubereitungsart kenne, die all das Genannte weit in den Schatten stelle! In Isenthal naemlich fuege man dem fertigen Kaffee etwas Kakaopulver oder geriebene Schokolade bei und erhalte dadurch ein wundervo :Stichworte : Getraenke, Kaffee, Schweiz, Uri |
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