Zutaten
| 0,1 | mittl. | | Zwiebel; gehackt |
| 0,1 | | | Knoblauchzehe; zerdrückt |
| 0,3 | | | Frühlingszwiebeln; |
| | | | -- gehackt, - mit ein wenig |
| | | | -- von - den grünen Teilen |
| 0,1 | | | Mal 1 cm Stück |
| | | | -- Chilischote; - g |
| 0,1 | Teel. | | Koriander; sehr fein |
| | | | -- gehackt |
| 0,1 | Teel. | | Feingehackter Thymian |
| 0,1 | Stängel | | Majoran |
| 0,02 | Teel. | | Piment |
| 0,05 | Teel. | | Salz |
| | | | Schwarzer Pfeffer; f.a.d.M. |
| 0,1 | Prise | | Worcestershiresauce |
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Zubereitung
** Gepostet von K.-H. Boller Erfasser: K.-H. Datum: 19.08.1996 Stichworte: Würze, Jerk, Kreole, Karibik, P40
Stichworte: Gewürze, P40, Karibik, Kreole, Jerk
:Stichworte : Getränke
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