Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 516

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Eierpunsch I

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Eigelb
100 Gramm  Zucker
80 ml  Rum
40 ml  Weisswein
  Etwas  Geriebene Muskatnuss
1/4 Ltr. Heisse Milch
1 Pack. Vanillezucker
1   Zimtstern
  

Zubereitung

Eigelb mit Zucker, Rum und Wein im Wasserbad schaumig schlagen. Die heiße Milch in einen Mixer geben, das Eiergemisch dazugeben und mit dem Vanillezucker verquirlen. Noch heiß in Gläser füllen. * Quelle: Kalenderblatt ** Gepostet von sabine engelhardt Date: 04 Nov 1994 Stichworte: Alkoholfrei
:Stichworte : Getränke
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