Zutaten
| 1 | Ltr. | | Weisswein |
| 1 | Ltr. | | Rotwein |
| | | | (beides trocken, sonst |
| | | | -- wird die Bowle zu süss) |
| | | | Zitronen- und |
| | | | -- Orangenscheiben |
| | | | (von je 1-2 Früchten) |
| 2 | | | Zimtstangen |
| 4 | | | Nelken |
| 1 | | | Zuckerhut |
| 3/4 | Flasche | | Rum; ca. |
| | | | (mindestens 54 %, sonst |
| | | | -- brennt's nicht) |
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Zubereitung
Den Wein am besten erst auf der Herdplatte heiss machen; das Obst und die Gewürze gleich zugeben. Ab mit dem Pott auf's Rechaud, Zuckerhut drauf, mit Rum tränken, Licht aus!!! , anzünden. Solange Rum auf den Zuckerhut (mit 'nem Sossenlöffel mit langem Stiel - wir wollen uns ja nicht die Finger verbrennen, gelle?), Bis dieser geschmolzen ist (das ist bei uns so nach ca. 'ner 3/4 Flasche Rum passiert; viel mehr sollte man auch nicht nehmen, ausser man mag den durchdringenden Rumgeschmack). ** From: margot_decker%bn@zermaus.zer. sub.org Date: Sat, 20 Nov 1993 04:05:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz. essen Stichworte: Alkohol, ZER
:Stichworte : Getränke
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