Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 622

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Feurio (Alkoholfrei)

( 4 Portionen )

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Zutaten

1/2   Rote Paprikaschote
2 klein. Zwiebel
2 Essl. Zitronensaft
2 Teel. Meerrettich
2 Essl. Ajvar;serbische
    -- Paprikapaste
400 Gramm  Kefir, 1.5 o/o Fett
    Weißer Pfeffer
    Salz
    Petersilie; feingehackt
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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-- Gepostet: Alfred Jäger
- - 05.01.1995
 
Paprikaschote und Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Zitronensaft, Meerrettich und Ajvar im Mixer gut verquirlen. Den Kefir dazugiessen, auf kleinster Stufe nochmals mixen. Zum Schluss das Getränk mit Pfeffer und Salz abschmecken. Gläser mit einem Petersilienrand verzieren und den Drink einfüllen.
 
Stichworte: Paprika, Kefir, Milch
:Stichworte : Getränke

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