Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 787

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Haferflocken-Tofukloesschen

( 1 Rezept )

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Zutaten

250 Gramm  Haferflocken; fein
200 Gramm  Tofu; gemixt
3 Essl. Mineralwasser
2 Essl. Olivenoel
1 Teel. Kraeutersalz
1 Schuss  Muskatnuss
2 Teel. Currypulver
 

Zubereitung

Alle Zutaten werden miteinander verruehrt. Abschmecken. Mit bemehlten Haenden kleine Kloesse aus der Masse formen. Die Kloesse im kochenden Salzwasser etwa 10 Minuten garziehen lassen.
 
Passt sehr gut zu Gemuesegerichten.
 
Tip: 1-2 tb Hefeflocken runden den Geschmack sehr gut ab.
:Stichworte : Getreide, Haferflocke, Kloss, Tofu, Vegetarisch
:Notizen (*) : Quelle: - Gepostet von Felix Weber - 30.08.1994

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