Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 814

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Heidelbeer-Kefir-Drink (Alkoholfrei)

( 4 Portionen )

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Zutaten

250 Gramm  Heidelbeeren
2 Teel. Vanillezucker
4 Teel. Zucker
1/2   Zitrone; abgeriebene Schale
500 Gramm  Kefir 1.5 o/o Fett
4 Essl. Geschlagene Sahne
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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-- Gepostet: Alfred Jäger
- - 05.01.1995
 
Die Heidelbeeren waschen und verlesen. Die Beeren mit Vanillezucker, Zucker und Zitronenschale in den Mixer geben. Alle gut mixen, bis die Beeren püriert sind. Den Kefir dazugiessen, und alles nochmal auf kleinster Stufe mixen. Einige Eiswürfel in hohe Gläser geben und den Drink darübergiessen. Die Drinks mit Sahnehäubchen garnieren und zusammen mit dicken Strohhalmen servieren.
 
Stichworte: Heidelbeere, Kefir, Milch
:Stichworte : Getränke

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