Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 1104

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Sprossen-Info

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Sprossen
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Gepostet: Diana Drossel
 
Zunächst weiche ich die Samen über Nacht in Wasser ein. Dann schütte ich sie in ein feines Sieb und hänge dieses in eine Glasschüssel (wegen des Lichteinfalls, sonst schimmeln sie und es bildet sich auch zu viel Nitrat). Die Schüssel bedecke ich mit dem passenden Deckel. Da das Sieb ja dazwischen hängt, schliesst es nicht ganz, so dass immer etwas Luft zirkulieren kann. Morgens und abends spüle ich die Samen dann unter fliessendem Wasser ab und dann keimt normalerweise alles in 2-4 Tagen. Es ist wirklich nicht viel Aufwand und klappt 100 prozentig!
 
Stichworte: Aufbau, Sprossen
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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