Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 1229

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Walnuss-Butter

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Zwiebeln; ca. 200 g
4 mittl. Knoblauchzehen
1 Tasse  Walnusskerne; gemahlen
1/2 Tasse  ; Wasser
    Petersilie
    Schnittlauch
    Kräutersalz
    Flüssigwürze
    Gemüsebrühe; gekörnt
 

Zubereitung

Zwiebeln feinhacken, Knoblauch in Scheiben schneiden und in wenig Wasser dünsten. Mit Kräutersalt, flüssiger Würze und gekörnter Brühe würzen. Alle Zutaten im Mixer mixen,bis eine cremige Masse entsteht. Evtl. etwas Wasser hinzufügen. Zusätzlich kann mit Petersilie und Schnittlauch gewürzt werden. * Quelle: Gepostet von Felix Weber 28.09.1994 ** Gepostet von Arthur Heinzmann Date: Mon, 07 Nov 1994 Stichworte: Aufbau
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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