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ZubereitungAcesulfam wurde 1967 entdeckt. Es ist etwa 130 bis 200mal süsser als Zucker; der Zuckergeschmack ist sehr zuckerähnlich. In höheren Dosierungen kann es einen leichten Nachgeschmack hinterlassen.Stichworte: Süssmittel :Stichworte : Grundlagen, Informationen |
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