Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 1332

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Zuckerglasur

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Zutaten

250 Gramm  Puderzucker,
1   Eiweiß
 

Zubereitung

Puderzucker mit Eiweiss verruehren. Mit Hilfe eines Pinsels auf den Kuchen auftragen.
 
Die Verzierungen (kandierte Kirschen, Nuesse, gezuckerte Veilchen etc.) in den noch feuchten Guss setzen.
:Stichworte : Glasur, Grundlage, Grundlagen, Informationen, Kuchen
:Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste
: : Gugelhupf
: : Folge 205, vom 20. Dezember 1998
: : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
:Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer

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