Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 14

Vorheriges Rezept (13) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (15)

Backpulver Selbstgemacht

( 1 Keine Angabe )

Kategorien

Zutaten

25 Gramm  Natron (Baking Soda)
19 Gramm  Zitronensäure (Kristallin)
8 Gramm  Weizenmehl
5 Gramm  Kieselsäure (Pulver)
 

Zubereitung

Es soll magenfreundlicher sein, als das gekaufte. Empfohlen wird die Verwendung eines Kuchenmehls mit hohem Klebereiweiss-Anteil. Am besten geeignet ist Hartweizen (Durum-Weizen), der in den USA und Suedeuropa angebaut wird.
:Stichworte : Backpulver, Grundlagen, Information, Informationen
:Notizen (**) : Gepostet von: Silvia

Vorheriges Rezept (13) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (15)