Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 181

Dinkelmuesli

( 2 Portionen )

Zutaten

3	Essl.	Dinkelkoerner;
		-- grob in der Muehle
		-- gemahlen und
		-- 12 Stunden in Wasser
		-- eingeweicht
1		Apfel
1	klein.	Birne
		Honig zum Suessen
2	Essl.	Suessen Rahm

Zubereitung

Obst kleinschneiden, mit dem gequollenen Dinkel gut vermengen, mit Honig suessen und mit Sahne betraeufeln. Dazu schlagen wir einen Kraeutertee vor. Im Studio haben wir aus Rosenknospen, Orangenblueten und Pfefferminz (alles in der Apotheke erhaeltlich) eine Teemischung vorgestellt.

Quelle

Was die Grossmutter
noch wusste

Erfasst von Ilka Spiess am 22.02.1999

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