Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 187

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Dinner For Two (29.3.95)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Hallo, Freunde des Dinner
    -- for Two!
    Das heutige Menü:
    Vorspeise:
    -- Gemüseschaum
    Hauptspeise: Hähnchenbrust
    -- mit Shrimps und Glasn
    Nachspeise: Cremespeise
    -- mit Ahornsirup
    Typisch chinesisch ist
    -- diesmal unser Hauptgeric
    Und das Dessert passen
    -- dazu, obwohl sie aus Deu
    Stammen.
    Lauch, und überhaupt
    -- Gemüse, wird ja auch i
    Sehr oft verwendet. Der
    -- Lauch stammt ja ursprüngl
    Ist neben der Zwiebel das
    -- wohl am längsten bekannt
    Zeit des römischen Kaisers
    -- Nero breitete er sich ü
    Er gehört zur Familie der
    -- Zwiebelgewächse und bevo
    Deshalb ist vor dem Kochen
    -- auch eine gründliche Re
    Nicht selten befindet sich
    -- im Inneren ziemlich vie
    Sollte Euch von der Suppe
    -- etwas übrigbleiben: Fr
1   Eiswürfelschale ein.
    -- Ihr könnt die Würfel sp
    Oder Verfeinern von Sauce
    -- verwenden.
    Das Hauptgericht schmeckt
    -- übrigens auch hervorra
    Hähnchenbrust eine
    -- Putenbrust oder Schw
    Etwas:
    Wusstet ihr, dass
    -- Glasnudeln nicht im
    Bestehen? Meist werden sie
    -- aus Reismehl hergestel
    Auch aus gemahlenen
    -- Mungobohnen oder Meer
    Tischdecken einen Löffel
    -- mit auflegen, weil Glasnu
    Gabel gleiten.
    Ahornsirup (Maple Sirup)
    -- ist eine kanadische Spe
    Den Stämmen junger
    -- Ahornbäume gezapft u
    Findet übrigens auch beim
    -- berühmten amerikanischen
    Pumpkin Pie, Verwendung.
    -- Bei uns ist er ziemlich t
    Ersatz aber auch den
    -- billigeren Sirup mit A
    Besonderheiten: Gibt's
    -- diesmal keine.
 

Zubereitung

Gepostet von Franz Betzel Date: Fri, 24 Mar 1995
 
Stichworte: DinnerForTwo
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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