| Vorheriges Rezept (307) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (309) |
Zutaten
|
Zubereitung1. ) 1 kg Maronen von Schale- und Innenhaut befrei halbweich dünsten. 2.) 500 - g vorbereitete Maronen dünsten, mit 500 g - geschälten, in Scheiben g 3.) 500 g geschälte, in - Scheiben geschnittene Ä geweichten und entsteinten - Backpflaumen, leicht ge 4.) In Milch geweichte, gut - ausgedrückte altback (Brötchen) mit den - feingehackten Geflügelinn vorgekochter Magen), Salz, - Pfeffer und 1 bis 2 Eie 5.) 1 kg gewürfelte - Pellkartoffeln mit feingeh Geflügelinnereien, Salz und - Pfeffer. 6.) Gemischtes Hackfleisch - mit Eiern, Weissbrot, Majoran und kleinen - Apfelstücken. 7.) Feingehackte - Geflügelinnereien mit 3 E gedünsteten Champignons, - einem geriebenen Apfel, Eiern, Salz und Pfeffer. ** Gepostet von: Gisela Langsch Erfasser: Gisela Datum: 29.12.1995 Stichworte: Geflügel, Füllungen, Grundlagen Stichworte: Grundrezept, Füllungen, Geflügel :Stichworte : Grundlagen, Informationen |
| Vorheriges Rezept (307) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (309) |