Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 325

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Gelbe Honigsauce fuer Spareribs

( 1 Rezept )

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Zutaten

1 Döschen  Gemahlener Safran
3 Essl. Sojasauce
3 Essl. Sherry Amontillado
2 Essl. Honig
1 Essl. Oel
    ; Salz, Pfeffer
1   Guter Schuss Huehnerbruehe
1   Gelbe Paprikaschote
 

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die gelbe Paprika aufkochen. 10 Minuten warm stehen lassen, dann mit der entkernten Paprikaschote im Mixer aufschlagen.

Quelle

MARTINA MEUTH/BERND
NEUNER-DUTTENHOFER

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