Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 465

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Info - Semmelstoppelpilz

( 4 Portionen )

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Zutaten

    Semmelstoppelpilz
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Erfasst: Astrid Bendig
 
Semmelstoppelpilz: Hydnum repandum L. ex Fr. jung, meist getrocknet, Speisepilz. Kurzer dicker Stiel, hell, lappig gewölbter Hut gelb bis ocker, Durchmesser 5-12 cm, dichte blasse Stacheln. Fleisch etwas pfefferig, im Alter bitter. In Nadel- und Laubwäldern zu finden.
 
Stichworte: Aufbau, Pilz
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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