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Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 513

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Joghurt-Orangen Sauce (Zu Fruechte)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

100 Gramm  Sahnejoghurt
3 Essl. Schlagsahne
1 Essl. Zucker
2 Essl. Orangensaft
1 Teel. Zitronensaft
1 Essl. Orangenlikoer
1   Orange
 

Zubereitung

Den Joghurt mit der Schlagsahne verruehren und dann den Zucker, den Orangen-, den Zitronensaft und den Orangenlikoer zufuegen.
 
Die Orange filetieren und kleinschneiden, dann unter die Sauce heben.
 
Die Sauce passt zu frischen Fruechten.
 
* Quelle: Chinesische Kueche Gepostet von:
 
Joachim M. Meng 2:245/6606.6 17.05.94
 
Erfasser:
 
Stichworte: Aufbau, Sauce, China, P4
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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