Zutaten
4 | Essl. | | Joghurt nature |
1 | Essl. | | Vollmilchquark |
1 | Essl. | | Olivenöl |
1/2 | Teel. | | Meerrettich; gerieben - |
| | | -- mehr, je nach Geschmack |
500 | Gramm | | Sommerrettich |
| | | Kerbel; gehackt |
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Zubereitung
Alle Zutaten - ausser Kerbel - glattrühren. Rettich mit grober Raffel in die Sauce reiben und umrühren. Kerbel darüber streuen. * Quelle: Die Jahreszeiten-Küche, Salate und Kräuter, Unionsverlag Zürich, 1990 ISBN 3- 293-00164-5 Erfasst: Rene Gagnaux 2:301/212.19, 01.05.94 Stichworte: Aufbau
:Stichworte : Grundlagen, Informationen
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