Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 639

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Knoblauch-Sauce zur Fondue Bourguignonne

( 4 Portionen )

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Zutaten

3 Essl. Mayonnaise
2 Essl. Rahm
3   Knoblauchzehen
1 Essl. Worcestershire-Sauce Salz
 

Zubereitung

Mayonnaise mit Rahm verrühren. Feingeriebenen Knoblauch und englische Sauce untermengen. Nach Geschmack würzen. Gut durchziehen lassen.
* Quelle: -Das goldene Buch der -Kochkunst -gepostet:v. Renate Schnapka Erfasser: Renate Datum: 19.08.1996 Stichworte: Aufbau, Sauce, Knoblauch, P1
 
Stichworte: P1, Aufbau, Sauce, Knoblauch
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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