Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 857

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Nuesse = Gesunde Tausendsassas (Basisinfo)

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Zubereitung

Nuesse sind fast schon unentbehrlich fuer Menschen, die sich mit Vollwertkost ernaehren. Sie besitzen z.B. die lebenswichtige Linolsaeure, die fuer die Bildung der hormonaehnlichen Prostaglandine mitverantwortlich ist.
 
Nuesse haben einen hohen Gehalt an essentiellen Eiweissbausteinen. 50 Gramm Cashew decken einen Grossteil der taeglich benoetigten essentiellen Aminosaeuren. Ausserdem enthalten sie auch Vitamine und Mineralstoffe.
 
* Quelle: WDR-Hobbythek hessentext 13.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sun, 13 Nov 1994
 
Stichworte: Aufbau, Nuss, Info, P1
:Stichworte : Grundlagen, Informationen

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