Rezeptsammlung Grundlagen - Rezept-Nr. 974

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Ron Williams Rezept : Mother Southern Hot Sauce

( 1 Rezept )

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Zutaten

2   Saftige Fleischtomaten
    Oder Tomaten-Ketchup
    Oder Tomatensauce
1/4 Ltr. Fleischbruehe
50 ml  Schwarzer Pfeffer
50 ml  Brauner Zucker
50 ml  Cayenne Pfeffer
1 Teel. Salz
50 ml  Weissweinessig
2   Rote Pfefferschoten
    Gerieben
 

Zubereitung

Alle Zutaten gut durchmischen und unter staendigem Ruehren koecheln lassen.

Quelle

BR3
Geniessen erlaubt
Ron Williams

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