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ZubereitungDieses Oel ist ideal zum Grillen, zum Einlegen von Fleisch. Es ist ganz leicht herzustellen: Rosmarinzweige in eine Flasche mit gutem Olivenoel stecken.Nach 14 Tagen abgiessen - nicht laenger ziehen lassen, das Oel koennte sonst zu intensiv werden. Noch ein Tip zum Grillen: Statt Pinsel einen Rosmarinzweig zum Einoelen der Bratenstuecke verwenden; das gibt zusaetzliches Aroma. |
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